Los pequeños productores y pescadores quieren evitar la intermediación en la cadena comercial ictícola.

Los pequeos productores y pescadores quieren evitar la intermediacin en la cadena comercial ictcola.

La Rama Agraria de la Unin de Trabajadores y Trabajadoras de la Economa Popular (UTEP) realizar el prximo mircoles el «primer pescadazo» frente al Congreso nacional, donde se vendern 12 toneladas de productos frescos a $ 100 el kilogramo.

La accin de la organizacin que representa a pequeos productores de alimentos de todo el pas se realizar desde las 9 en la Plaza de los Dos Congresos, «para visibilizar la problemtica de la pesca artesanal y contrarrestar los altos precios de la carne vacuna», informaron a Tlam voceros de esa organizacin gremial.

En ese marco, adelantaron: «Vamos a vender 12.000 kilogramos de productos frescos a $ 100 el kilo».

«Pescadores artesanales de Mar del Plata, Santa Fe, Rosario, Helvecia, Concordia, Ensenada y Punta Indio vamos a ofrecer corvina, besugo, pescadilla (de un sabor muy similar a la merluza), sbalo, pat, dorado y boga, entre otros productos», detallaron.

Los voceros de la UTEP explicaron que para esta ocasin «el 30% del precio de venta del ‘pescadazo’ permitir cubrir los gastos de transporte. El resto brindar un ingreso muy superior al habitual para los trabajadores de la pesca artesanal, con un valor muy econmico para las y los consumidores».

«Ese hecho evidencia la necesidad de generar instrumentos para favorecer el comercio directo del productor al consumidor, como una forma de bajar la inflacin y, a la vez, equilibrar la distribucin del ingreso», remarcaron.

Precisaron que, segn la especie y la zona del pas, «los frigorficos pagan entre $ 20 y $ 50 el kilo a quienes, da tras da, arriesgan sus vidas para buscar alimentos de forma sustentable”, y agregaron que “luego, esas empresas lo exportan a ms de US$ 1,20 el kilo o lo comercializan en las pescaderas a precios varias veces superiores».

«El ‘pescadazo’ se realizar en un momento donde el precio de la carne vacuna viene aumentando de forma considerable y tras un lockout patronal de 15 das realizado por las entidades de la Mesa de Enlace», concluyeron desde la UTEP.





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